Negro. Cueva de Café

Todos los granos que utiliza Negro son orgánicos y de categoría especial, con un puntaje mínimo de 85 puntos.

Negro tiene la particularidad de incorporarse al ritmo urbano con la intención de llegar a un público que no consume habitualmente este tipo de productos. La propuesta de cafetería está acompañada de una carta completa de desayunos, almuerzos, meriendas y coctelería, y es acompañada por una ambientación y musicalización identificada con la marca y una atención cálida y personalizada que busca que el cliente que visita los locales Negro pueda sentir que durante su estadía logra escaparse del vertiginoso ritmo de la ciudad.

Además del cuidado en el producto, el principal valor de la marca es la calidez en la atención y en el servicio. Al ser una cafetería urbana y ubicada en barrios a los que el público acude en sus horarios de trabajo o estudios, nuestros clientes suelen frecuentar los locales diariamente, por lo que el vínculo con ellos tiende necesariamente a volverse familiar y cotidiano. Los equipos de trabajo deberán reconocer a sus clientes para que ellos los reconozcan a ellos y así se genere un ida y vuelta que fomenta el compañerismo y la buena predisposición entre ambas partes.

La ambientación sonora de los locales Negro está desarrollada por un musicalizador (Diego Cosentino) quien produce listas en la plataforma Spotify diseñadas especialmente para generar diferentes climas de acuerdo a los horarios del día, el estado del tiempo y las actividades que se estén realizando o promocionando en el lugar.

El trato cordial y amable es otro pilar fundamental en el que se basa nuestra propuesta, ya que confiamos en que es lo único que le da un valor agregado a un producto. Un buen producto, una ambientación pensada y una excelente calidad de atención hace que la experiencia gastronómica se vuelva completa y que el cliente siempre quiera volver.